坐在相同城市不同咖啡店或不同城市的不同咖啡店內喝咖啡,
最容易從咖啡店裝潢來想像這家店屬於何種風格?
木質風格代表質感, 居家風格代表溫暖, 混搭風格代表文青, 簡約風格代表都會。
我們品嘗馬克杯內的黑色液體,以專家挑剔的口吻評斷豆子的品種、熟成、烘焙、研磨
與沖泡熱水的比例與溫度;加了牛奶的咖啡雖不受喜好單品咖啡的擁護者推崇,
但卻仍然可以就牛奶的濃綿度與香氣置喙一番。
例如往常的走進咖啡店卻無意間被店員的圍裙吸引住,
圍裙的用料與設計不像是被大量製造出陳列在量販店裡的,
詢問了店員果然不出所料是來自名家之手, 將設計師的名字與工作室地址記在心裡,
安排下次的台中行一定要到那走走。
走進兩排住宅的巷道內,原以為是老式公寓的一樓大多已成了商店,
小巧的特色商店等待過路的人入門發掘。
『生活商社』寫在鐵鏽浸蝕的招牌立在門口,
玄關的小庭院簡單到會讓訪客誤以為只是正好要回家,
拉開木門時印度的老銅鈴發生低沉的聲響, 門內即傳來老闆的招呼聲,
正在縫製圍裙的他隨即表示請我們慢慢逛。 店內陳列了老闆手製的圍裙與帆布提包外,
也擺上了來自日本精心挑選的生活用具, 在有限的空間中展現了老闆想透過商品傳達的理念;
端鍋子的隔熱手套,洗刷杯子的洗滌用具,挖起白米飯的飯匙,剪斷線頭的剪刀,
這些平常太熟悉到被大家忽略的生活,會在耳邊溫柔細語地提醒。
回過神時才發現商社的老闆深怕打擾似的站在一旁, 揀選了幾樣商品遞給他,
並表示自己是受咖啡店侍者的圍裙號招而來的, 老闆沒有因讚美的話語而有太商業性的微笑,
只是帶著情感淡淡地說:「我會根據客人的需求與店家的風格來設計。」
離開生活商社前再看一次店內掛著的龐銚畫作, 下次一定要再來,
而且我會找十個的理由為自己訂製一個包包。
『店家資訊』
地址:台中市西區五權西五街88巷30號
電話:0970-156842 Leslie
營業時間:二~日 13:00-20:00
公休:看心情