焦糖-陳嘉行

回到台中，朋友總會介紹幾家最近發現的好店；有些是電視節目介紹，有的則是親身體驗過，

電視介紹過的雖不是品質保證，但朋友對於那家店充滿好奇，於是我們就抱著姑且相信電視上說的是真的的心態去了。

該店生意很好，媒體效應真是不容小覷，我們只有外帶店裡幾道招牌甜點就離開，

到外頭試了其中一道後，所有人面面相覷，表情說明了一切：『那兩位主持人效果做太多。』

加了糖的麵團到底有什麼好吃的................................................

玩興被突如其來的味覺影響，

還好遠方看見一間由民宅改建的咖啡店『5春』。

不擅台語的朋友見我在路上哈哈大笑，問這家店店名有何涵義？

我並不清楚老闆的用意，但在閩南語中是指【有餘】的吉祥話。

可能聽到外頭有觀光客嬉鬧的聲音，只見店裡面跑出一位蓄鬍的男生，

看了我們一眼又逕自走回門裡。

整間店的空間經過破壞與重建，打通的天花板更顯挑高，雖無特殊裝潢，

但卻隨處可見經過深思熟慮的巧思。

因為在前一家地雷店買了太多甜點，我們只表示喝冰咖啡就好。

當下我們沒注意到櫃子上的黑板寫明該店販售的餐飲，雖然種類不多，但通常也只有這樣店老闆才能專心把這幾項做到好。

老闆端出咖啡時有說明今天是什麼豆子，我沒聽清楚這靦腆老闆說的內容，隱約只聽到『有威士忌的香味』。

杯子的選擇在視覺上就引人入勝，嘗了一口，本來被炎熱天氣悶暈的眼神瞬間清醒，

大家異口同地說出『好喝~~~~~~~。』

因初來乍到我也沒跟老闆多聊天，只見他在開放式的工作區認真煮咖啡，這間店的故事只能下次去再請教他；

店裡的甜點"聽說"是有水準的，只是前一刻的經驗證實美味有太多訛傳，只待下次親自體驗。

這家店是可以舒服地在裏頭看書聊天的，放上幾張照片，下次如果再去光顧，再與大家分享店的故事與甜點味道如何。

店家資訊:

住址：台中市五權一街162巷2弄5號

時間：14:00~21:00

電話：0970-979-347